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식품및영양제

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쥐포 좋아하는데 국내산이 없어 아쉬웠다면? 원산지 고민 덜어주는 선택 기준 남편이 좋아해서 샀는데... “국내산 쥐포는 없나요?”리뷰를 읽다 보면 눈에 띄는 한 줄이 있다. “남편이 참 좋아하는데, 국내산 쥐포는 없나요?” 맛도 좋고 양도 만족스러웠지만, 원산지를 확인하고 살짝 아쉬움을 표현한 고객의 말이다. 이처럼 쥐포를 고를 때 맛, 식감 못지않게 신경 쓰는 부분이 바로 ‘원산지’이다.쥐포는 주로 ‘민어포’나 ‘어육포’로 분류되며, 사용되는 어종은 국내 연안보다 동남아, 특히 태국, 베트남, 인도네시아 등에서 주로 수입된다. 국내산 쥐포가 거의 없는 이유는 원재료 어획량이 부족하고, 그에 비해 가공 단가가 높아지기 때문이다. 그래서 시중에서 유통되는 쥐포 대부분은 수입 원재료로 만들어진다.수입산이 무조건 나쁘다는 인식, 꼭 맞지 않다국내산 식품을 선호하는 고객이 많은 것은 ..
두께 얇고 바삭한 쥐포 좋아한다면? ‘해야미 참쥐포 500g’ 대용량 쥐포도 취향 따라 고른다, 얇고 바삭한 맛이 정답인 사람들쥐포를 고를 때 가장 크게 갈리는 부분은 ‘두께’이다. 말캉하고 도톰한 식감을 좋아하는 이도 있지만, 빠르게 익고 바삭하게 씹히는 얇은 쥐포를 선호하는 고객도 많다. 실제로 ‘해야미 참쥐포 500g’ 제품을 구매한 고객 중 상당수는 “얇아서 바삭하게 잘 구워진다”, “식감이 좋아 계속 손이 간다”는 후기를 남기고 있다.얇은 쥐포는 특히 전자레인지나 에어프라이어 조리 시 바삭함이 금세 살아난다는 점에서 바쁜 일상 속 간편 안주로 적합하다. 굳이 불 앞에서 구울 필요 없이 30초만 조리해도 금세 구운 듯한 식감이 나며, 탄맛이나 눅눅함 없이 즐길 수 있다는 점에서 만족도가 높았다.가성비 따지는 고객들이 선택한 500g 대용량의 매력310g보다 500g..
냄새 걱정 없이 쥐포 즐기고 싶다면? ‘해야미 참쥐포’가 깔끔한 이유 쥐포, 좋아하지만 냄새 때문에 망설였던 이들에게 생긴 변화쥐포는 오랫동안 사랑받아온 안주이자 간식이다. 그러나 고소하면서도 특유의 비린내가 꺼려져 구매를 망설였다는 고객이 많았다. 실제로 “쥐포 좋아하는데 냄새 때문에 집에서 못 굽는다”는 리뷰가 종종 눈에 띈다. 이런 불편함 속에서도 ‘해야미 참쥐포’를 선택한 고객들은 공통적으로 “잡내 없이 깔끔하다”는 후기를 남기고 있다.최근 구매 후기를 보면, “냄새 하나도 없고, 아이가 먹기에도 부담 없다”, “전자레인지에 데워도 비린내가 안 난다”는 경험담이 자주 언급된다. 특히나 가정에서 자주 구워 먹는 고객들, 또는 야외 캠핑에서 간편하게 즐기고 싶은 이들에게는 이런 냄새 없는 쥐포가 매우 반가운 변화로 다가오는 듯하다. 해야미 참쥐포 대, 500g, 1개 ..
알룰로스, 설탕 대신 써도 될까? 커피·요리·베이킹 직접 써본 후기 설탕을 알룰로스로 바꾸면 음식 맛이 달라질까?건강을 챙기면서도 단맛을 포기하지 않기 위해 많은 사람들이 설탕 대체제를 찾는다.하지만 문제는 ‘맛’이다. 단맛은 그대로라고 해도, 조리 중 맛이 날아가거나 이상한 뒷맛이 올라오면 도저히 쓸 수가 없다.‘마이노멀 알룰로스’를 처음 사용하게 된 것도 그 궁금증 때문이었다.실제 고객 리뷰를 보면 “설탕처럼 단데 칼로리가 거의 없다”, “요리나 커피에 넣어도 이질감이 없다”는 평가가 눈에 띈다.그래서 이번에는 커피, 간단한 조림, 베이킹까지 세 가지 방식으로 알룰로스를 직접 사용해봤다. 마이노멀 알룰로스, 485g, 1개 - 올리고당 | 쿠팡현재 별점 4.8점, 리뷰 62448개를 가진 마이노멀 알룰로스, 485g, 1개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 올리고당..
다이어트 중에도 단맛은 포기 못 한다면? 알룰로스를 선택한 이유 설탕 줄이려다 간식까지 끊게 됐던 나, 알룰로스로 다시 달달해졌다다이어트를 시작하면서 가장 먼저 줄였던 건 설탕이었다. 커피에 타던 설탕, 집에서 만들던 간식, 조림 요리의 윤기까지 전부 신경 쓰이기 시작했다.그런데 생각보다 빨리 한계가 왔다. 단맛을 줄이면 식욕이 더 강해졌고, 결국 간식으로 폭식해버리는 날도 많았다.그때 처음 알룰로스를 접하게 됐다. ‘당 걱정 없는 설탕’이라는 말에 반신반의했지만, 실제 사용해보니 단맛은 설탕처럼 충분하면서도 죄책감이 적었다.리뷰를 읽다 보면 나와 비슷한 이유로 알룰로스를 찾은 고객들이 꽤 많다. “다이어트 중이라 찾게 됐다”, “단맛은 포기 못 하지만 건강은 챙기고 싶었다”는 말들이 반복된다. 마이노멀 알룰로스, 485g, 1개 - 올리고당 | 쿠팡현재 별점 4.8..
혼밥에도, 도시락에도 잘 어울리는 쌀이 있다? 이천쌀로 확인한 보관성과 활용성 냉장 보관한 밥을 데웠는데, 퍼지지 않고 맛이 그대로였다혼자 살면서 가장 아쉬웠던 건, 밥을 할 때마다 쌀을 정확히 맞추기 어렵다는 점이었다.한 번에 지으면 남고, 적게 하면 부족하다. 그래서 보통 밥을 한꺼번에 지어 두고 냉장이나 냉동 보관하는 경우가 많다.이번에 먹어본 임금님표 이천 2024년산 햅쌀 씻어나온 쌀은 놀랍게도 보관 후 다시 데웠을 때 밥맛이 퍼지지 않고 윤기도 잘 유지됐다.리뷰에서도 “도시락에 싸서 가져가도 밥이 퍼지지 않고 식감이 그대로였다”, “냉동 후 해동해도 금방 한 밥 같았다”는 반응이 많았다.쌀 자체의 품질이 좋고 도정 상태가 우수하면, 밥 보관 후에도 맛 차이가 적다는 걸 체감한 순간이었다. 모가농협 2024년산 햅쌀 씻어나온 임금님표 이천쌀 - 백미 | 쿠팡현재 별점 4...
쌀은 다 똑같지 않다? 이천쌀 ‘상등급’이 밥맛을 결정한 이유 이천쌀로 지은 밥, 분명히 밥솥은 똑같은데 맛이 다르다“쌀만 바꿨는데 밥맛이 달라졌다.”이 말을 실제로 체감한 건 이번에 ‘임금님표 이천 2024년산 햅쌀 상등급’을 먹어보면서다. 평소와 같은 밥솥, 같은 물 양으로 지었는데 밥알이 더 탱글하고 고소했다.리뷰에서도 비슷한 반응이 많다. “이천쌀로 지은 밥이 제일 맛있다”, “냄새 없고 찰기 있고 윤기가 잘 난다”는 말은 단순히 브랜드 인지도 때문만이 아니다. 이천쌀의 ‘등급’과 도정 시기, 품종이 결합된 결과다.‘상등급’ 쌀이란? 맛있는 밥을 결정짓는 품질 기준이다시중에 판매되는 쌀에는 ‘특등급’, ‘상등급’, ‘보통’ 같은 등급이 표시된다. 이 등급은 외관상 결점이 있는 쌀의 비율(피해립, 싸라기 등), 수분 함량, 품종 혼입률 등을 종합해 정해진다.‘..
씻어나온 쌀, 씻지 않은 쌀의 차이는? 이천쌀로 먹어보니 확실히 다르다 쌀 씻는 게 귀찮아서 골랐는데, 밥맛까지 만족스러웠다쌀 씻는 시간이 생각보다 번거롭다고 느끼는 사람들이 많다. 특히 혼밥을 하거나 맞벌이 가정처럼 바쁜 일정 속에서는 ‘씻어나온 쌀’이 더 실용적인 선택이 된다.이번에 먹어본 제품은 ‘임금님표 이천 2024년산 햅쌀 씻어나온 쌀’이었다. 실제 리뷰 중에는 “정말 안 씻고 바로 밥을 지었는데도 밥맛이 좋았다”, “냄새도 없고 윤기도 좋아서 계속 구매하게 된다”는 평가가 많았다.처음에는 ‘간편함’ 때문에 선택했지만, 써보니 밥맛과 품질 관리가 기대 이상이었다. 모가농협 2024년산 햅쌀 씻어나온 임금님표 이천쌀 - 백미 | 쿠팡현재 별점 4.7점, 리뷰 76897개를 가진 모가농협 2024년산 햅쌀 씻어나온 임금님표 이천쌀! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 ..

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